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常见问题

  • 不知道如何给发酵设备配备空压机吗？请看这里
  • 2019/6/29　阅读次数：[1813]
  • 　　很多都好奇发酵设备该如何配备空压机？一台空压机一般排气量是 峰用空气流量的6倍左右就可以了，这样空压机可以间歇启动，半小时启动一次，一次工作5min就将空气储罐打满，自己就休息去了。实验室的空气压缩机也要注意水份的问题，尤其是75升的罐。
    最简单也最实用的方法是将配套交给发酵设备的厂家来做，原因有以下几点。
    1、安装方便，容易合理配套
    发酵设备厂家知道自己卖发酵设备的详细参数，包括 耗气量、罐的 耐受压力等，这样厂家可以匹配自如;
    2、维修方便、故障原因容易排除
    在维修上，找四家来做售后(罐、空压机、蒸汽发生器、冷却水)要比找一家更复杂，有时候会出现互相推卸责任现象。
    当出现故障的时候他们更容易发现问题的关键所在。
    3、厂家的配套资源丰富
    你可以和厂家做更细的沟通，价格上他们肯定会作出自己的选择，他们具有各种价格的配套资源厂家，他们 不会陪钱做，但也不会为了省钱找个差的配套来和自己的匹配，这样既降低了自己的声誉，也影响到以后的市场，还带来了不必要的售后难度。
    4、万不可在没有理论根据的前提下随便配置，应该在熟悉自己的发酵工艺后才做决定。
    5、在选择好空压机的型号以后，要匹配合理的空气处理系统，这些操作需要很多的知识，还需要好好研究一下。
    6、安装过程 不能为了节约而偷工减料：空压机和锅炉均为压力容器，不合理的操作有可能引起巨大的经济损失。
    下面再说说常见的气升式发酵设备：通入的气体是空气压缩机给的气内循环带升式发酵设备外循环带升式发酵设备循环管高度是影响循环效率的主要因素，实践证明不应少于4m。与通用式发酵设备比较，它具有以下优点：
    (a)发酵设备内没有搅拌装置，清洗方便，加工容易。
    (b)由于取消了搅拌用的电机，而通风量与通用式发酵设备大致相等，所以动力消耗有很大降低。
    ①伍式发酵设备
    搅拌器是用六根弯曲的空气管子焊于圆盘上，兼作空气分配器。空气由空心轴导入，经过搅拌器的空心管吹出，与被搅拌器甩出的液体相混合，发酵液在套筒外侧上升，由套筒内部下降，形成循环。
    ②文氏管发酵设备
    其原理是用泵将发酵液压入文氏管中，由于文氏管的收缩段中液体的流速增加，形成负压将空气吸入，并使气泡分散与液体混合，增加发酵液中的溶解氧。这种设备的优点是：吸氧的效率高，气、液、固三相均匀混合，设备简单，无须空气压缩机及搅拌器，动力消耗省。这种设备适用于宇宙飞船的密封舱中，利用藻类的光合作用将气体中的二氧化碳还原成氧。
    用泵将发酵液压入文氏管中，由于文氏管的收缩段中液体的流速增加，形成真空将空气吸入，并使气泡分散与液体混合，微生物从而获得生长和代谢所需要的氧。